En El derecho de la nutrición analizábamos el entonces proyecto de Decreto de fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de la Generalitat (Valencia), hoy ya convertido en el Decreto 84/2018. La buena voluntad quedaba (queda, de hecho) diluida con el cuestionable acierto de previsiones como la aceptación de los alimentos endulzados con edulcorantes no calóricos, que se separa conscientemente de criterios como los del Documento de consenso sobre alimentación en centros educativos o del artículo 23.6 del Reglamento 1308/2013. (Seguir leyendo...)
Libertad parental como barrera frente a la publicidad de productos alimentarios malsanos dirigidos al público infantil.
Captura de nuestro artículo en la Revista Pediatría de Atención Primaria. La publicación oficial de la Asociación Española de Pediatría...
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Introducción Si por concepto es aparentemente asequible definir las diferencias entre ambas instituciones procesales, la práctica reve...
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Si le parece engañoso, entonces le parece ilegal: algo más sobre las declaraciones nutricionales en alimentos no saludables (y el ...
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