miércoles, 25 de julio de 2018

Algo más sobre el marco legal de la venta directa al consumidor de leche cruda.


Aunque hemos podido leer muchas opiniones estos días, la situación legal no nos resulta evidente.

  1. La norma básica es el Reglamento (CE) 853/2004.1Avanzamos referencias: tanto el Decret de Catalunya de 20182como el Real Decreto del Estado3invocan el Reglamento 853 como norma habilitante, definitoria del marco jurídico de origen. 

Test de intolerancias alimentarias: de dudosa legalidad y con más riesgo del que parece. Por F. Ojuelos y Julio Basulto.

Por Francisco José Ojuelos y Julio Basulto Las intolerancias y alergias alimentarias . Con trazo grueso y de inspiración solo práctica, ...