domingo, 17 de febrero de 2019

El derecho de los menores a una alimentación adecuada en la Ley de derechos y garantías de la infancia y la adolescencia.

En El derecho de la nutrición analizábamos el entonces proyecto de Decreto de fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros de la Generalitat (Valencia), hoy ya convertido en el Decreto 84/2018. La buena voluntad quedaba (queda, de hecho) diluida con el cuestionable acierto de previsiones como la aceptación de los alimentos endulzados con edulcorantes no calóricos, que se separa conscientemente de criterios como los del Documento de consenso sobre alimentación en centros educativos o del artículo 23.6 del Reglamento 1308/2013. (Seguir leyendo...)

Publicidad de alcohol en móviles: la CNMC lo revisa con el "VAR"

Aprovechemos que el video-arbitraje está tan de actualidad para replantear el debate y quizá -veremos- concluir con más tino. Debatíamos en Twiter hace algunos días sobre la cuestión. A vuelapluma razonábamos que la promoción indiscriminada en lo “espacial” (la publicidad online puede ofrecerse y recibirse en cualquier sitio) planteaba un posible conflicto con la legalidad. Nos referíamos al artículo 5.5 de la Ley General de Publicidad: (seguir leyendo...)

Patógenos naturalmente presentes en los alimentos: el caso Starr Surplus Lines Insurance Co. contra Mountaire Farms, Inc.

La noticia la compartía alguien hace unos días (mis disculpas por no recordar quién), con enlace a la web de Food Safety Mag: Food Safety M...